Menüs

MENÜ 1
Krabbensuppe mit Sahnehaube, Seelachsfilet mit Bratkartoffeln und Garnelen-Spieß.
Als Nachtisch Schockoladensouffle oder Tasse Kaffee
34,90 €

MENÜ 2
Eine Suppe nach Wahl. Lachsfilet gebraten dazu Garnelen-Spieß, und Bratkartoffeln.
Als Nachtisch Schockoladensouffle oder Tasse Kaffee
35,90 €

MENÜ 3
Eine Suppe nach Wahl, Rumpsteak mit Pfeffersoße dazu Bratkartoffeln.
Als Nachtisch Schokoladensoufflé oder Tasse Kaffee
39,90 €

Leckere Suppen

Büsumer Krabbensuppe
mit Sahnehaube, Baguette
8,90 €

Tomatensuppe
mit Sahnehaube, Basilikum, Baguette
7,50 €

Vorspeisen

Avocado auf Salat
mit Räucherlachs, Knobi-Chilli-Sauce
13,00 €

Garnelen am Spieß
mit Salat, Knobicreme, Baguette
10,90 €

Baguette
mit Knobicreme
7,90 €

Matjes auf Kartoffelpuffer
mit Preiselbeersahnesauce
10,90 €

Bruschetta
Baguette mit Tomate, Knoblauch, Basilikum
8,50 €

Salate

Beilagensalat
6,90 €

Gemischter Salatteller
10,90 €

Gemischter Salatteller mit Avocado, Baguette
15,90 €

Gemischter Salatteller mit Garnelen am Spieß, Baguette
16,90 €

Seniorenteller

3 Rollmöpse
mit Bratkartoffeln und Salatbeilage
11,90 €

Schollenfilet
mit Salzkartoffeln
15,90 €

Lachs
mit Pfannengemüse
18,90 €

Seelachsfilet
mit Salzkartoffeln
14,90 €

Rotbarschfilet
mit Salzkartoffeln
16,90 €

Auf Wunsch reichen wir Ihnen zerlassene Butter.

Bayrischer Leberkäse
mit Bratkartoffeln und Spiegelei
14,90 €

Kleines Rumpsteak
mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln
24,90 €

Mit besten Empfehlungen

Seemann
Krabben, Matjes, Räucherlachs, Knoblauchcreme, Sahnemeerrettich, Bratkartoffeln
30,90 €

Kapitän’s Teller
Rotbarschfilet, Seelachsfilet, Lachs, Salzkartoffeln und Remouladenssauce
31,90 €

Sommerteller
Brathering, Rollmops, Matjes mit Bratkartoffeln
22,00 €

Strandteller
Krabben mit Rührei, Räucherlachs und Ciabatta
25,90 €

Alle Schollen ca. 700 Gramm!

Große Büsumer Speckscholle
mit Salzkartoffeln und Salatteller
27,90 €

Große Büsumer Scholle
mit Krabben, Salzkartoffeln und Salatteller
29,90 €

Große Büsumer Scholle
mit Garnelen-Spieß, Salzkartoffeln und Salatteller
29,90 €

Große Büsumer Scholle
mit Krabben, Speck, Garnelen-Spieß, Salzkartoffeln und Salatteller
34 €

SCHOLLENFILET

Schollenfilet
mit Speck, Salzkartoffeln und Salatteller
27,90 €

Schollenfilet
mit Krabben, Salzkartoffeln und Salatteller
29,90 €

Schollenfilet
mit Krabben, Bratkartoffeln, Hollandaise und Käse überbacken
33 €

Schollenfilet
mit Krabben, Speck, Garnelen-Spieß, Salzkartoffeln und Salatteller
34,00 €

Fischteller

Lachsfilet gebraten mit Krabben Garnelen am Spieß
und Bratkartoffeln
28,90 €

Lachs auf Pfannengemüse
mit Bratkartoffeln, Hollandaise
26,90 €

Rotbarschfilet gebraten,
mit Salzkartoffeln und Pfannengemüse
22,90 €

Rotbarschfilet gebraten, mit Garnelen am Spieß
und Bratkartoffeln, Hollandaise
25,90 €

Seelachsfilet gebraten, mit Kartoffelsalat
und Remouladensauce
21,90 €

Rotbarschfilet
gebraten mit Kartoffelsalat und Remouladensauce
23,90 €

Rotbarschfilet, Seelachsfilet
gebraten mit Kartoffelsalat und Remouladensauce
25,90 €

Räucherlachs
auf Kartoffel-Rösti mit Honig-Senf-Dillsauce
23,90 €

Räucherlachs
mit Folienkartoffel
24,90 €

Garnelen-Gerichte

3 Garnelen-Spieße
mit Bratkartoffeln, Knoblauchcreme, Salatgarnitur
23,90 €

Garnelen (ohne Schale) gebraten mit Speck und Zwiebeln, Krabben,
Baguette, Knoblauchsauce, Bratkartoffeln, Salatteller
33,90 €

Garnelen (ohne Schale)
gebraten mit Speck und Zwiebeln, Bratkartoffeln, Salatteller
28,90 €

Avocado auf Salat
mit Knoblauch-Chilli-Sauce, 3 Garnelen-Spieße, Baguette
25,90 €

Büsumer Krabbengerichte

Büsumer Krabben, Bratkartoffeln und Spiegelei
Krabben mit Knoblauchsauce und Bratkartoffeln
Krabben mit Folienkartoffeln und Kräuterquark
Krabben, Garnelen am Spieß und Bratkartoffeln

Matjes-Gerichte

Matjes mal anders
Matjes in 3 verschiedenen Varianten, mit Bratkartoffeln
23,90 €

Matjesfilet auf 3 Kartoffelpuffer,
mit Preiselbeer-Sahne-Sauce
21,90 €

Matjes mit Kräutern
rote Zwiebeln (besonders mild und zart), dazu Bratkartoffeln
20,90 €

Eingelegte Bratheringe
mit Bratkartoffeln
18,90 €

Frisch gebratene Heringe
mit Bratkartoffeln
17,90 €

Labskaus-Seemannsart
mit Spiegelei, Rollmops, Matjes und Gurke
24,90 €

Fischteller-Zwei Matjes, ein Schollenfilet
mit Bratkartoffeln und Apfelsahnesoße
26,90 €

Matjes mit Apfel-Sahne-Sauce
mit Bratkartoffeln
21,90 €

Matjes mit Honig-Senf-Dillsauce
und Bratkartoffeln
21,90 €

3-Heringsfilets in Sherry-Marinade
mit Honig Senf-Dillsauce, dazu Bratkartoffeln
25,90 €

Saftige Steaks

Rumpsteak ca. 200 gr.
mit Kräuterbutter, Folienkartoffel und Baguette
30,90 € oder ca. 300 gr. 35,90 €

Rumpsteak ca. 200 gr.
mit Pfeffersauce und Bratkartoffeln
31,90 € oder ca. 300 gr. 36,90 €

Rumpsteak ca. 200 gr.
mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Garnelen-Spieß
32,90 € oder ca. 300 gr. 38,90 €

Rumpsteak ca. 200 gr.
mit Champignons, Zwiebeln, Kräuterbutter und Bratkartoffeln.
31,90 € oder ca. 300 gr. 36,90 €

Grillteller-Spieskomer 3-Steaks (1 Rind, 1 Schwein,1 Pute)
mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter
34,90 €

Lammfilet
mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln
33,90 €

Lammfilet
mit Kräuterbutter, Pfannengemüse und Bratkartoffeln
34,90 €

Lammfilet
nach Art des Hauses dazu gebratene Garnelen am Spieß,
Kräuterbutter und Bratkartoffeln
37,90 €

Das Beste vom Schwein und der Pute

Schweinesteak
mit Jägersauce und Bratkartoffeln
23,90 €

Schweinesteak
mit Champignons mit Zwiebeln und Bratkartoffeln
23,90 €

Schweinesteak (Wiener Art)
mit Pommes, Salatteller
22,90 €

Pute (Hawaii)
mit Ananas, Hollandaise, mit Käse überbacken und Bratkartoffeln
28,90 €

Paniertes Schweinesteak
mit Bratkartoffeln und Spiegelei
22,90 €

Tipp: Schweinesteak paniert mit Krabben
mit Spiegelei und Bratkartoffeln
27,90 €

Pute
mit Bratkartoffeln und Pfeffersauce
24,90 €

Alle Schnitzelgerichte unpaniert. Auf Wunsch panieren wir sie Ihnen gerne.

Nudelgerichte

Norweger Lachs
auf Bandnudeln mit Pfannengemüse in Knoblauchsahnesauce
22,90 €

Fisch-Filet auf Bandnudeln
mit Pfannengemüse, Schafskäse und Knoblauchsahnesauce
21,90 €

Bandnudeln
in Kräutersauce mit Rotbarsch
22,90 €

Bandnudeln
in Knoblauchsauce mit 2 Garnelen-Spieße
22,90 €

Vegetarische Speisen

Frische Champignons
mit Zwiebeln, Folienkartoffel mit Kräuterquark
20,90 €

Frische Champignons
mit Zwiebeln, Knobi-Creme, Knoblauch-Kräuter-Baguette
20,90 €

Kartoffel-Rösti
mit Pfannengemüse und Hollandaise
18,90 €

Bandnudeln-Gemüsepfanne
mit Chili-Schafs-Käse
17,90 €

Folienkartoffel
mit Kräuterquark mit gemischtem Salat
18,90 €

Folienkartoffel
mit Pfannengemüse
18,90 €

Tipp: Fitnessteller – Kohlenhydrat – und Fettarm

Putensteak
auf Curry-Pfannengemüse
20,90 €

Rumpsteak
auf Chili-Pfannengemüse
24,90 €

Gemischter
Salat mit Putenstreifen
20,90 €

2 Garnelen-Spieße
auf Pfannengemüse, Baguette, Salatgarnitur
18,90 €